
AOC Pic St Loup "Tradition"
Cépages : Syrah, Grenache
Terroir: Argilo calcaire, Exposition Sud
Rendement : 45hl/ha, maitrisé par une taille courte
Vinification : Traditionnelle. Cuvaison de 15-22 jours avec remontages et/ou pigeages
Elevage : 10 mois en foudre
Potentiel de garde : 3 à 4 ans
Dégustation : Belle robe grenat. Nez net, aux arômes de fruits rouges. Bouche élégante avec des tanins enrobés.